La Maison Oppoca, Hotel Restaurant à Ainhoa
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Articles Marqués ‘menu de Pâques’

Un menu spécial pour Pâques au restaurant gastronomique de la Maison oppoca!

Par oppoca • 15 mar, 2010 • Catégorie: La cuisine et la table

Menu spécial pour les fêtes de Pâques !
La truite de Banka, confite, crémeux de mangue et combawa
 
Ou
 
La compression de foie gras aux fruits secs, condiment et sucrine croquante
 
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L’agneau de lait des Pyrénées rôti, légumes primeurs à la française, marmelade choriz »O »ignon
 
Ou
 
Le retour de la pêche locale, risotto milanaise « al salto », cubes de potirons et émulsion d’argan
 
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Le [...]