Pour la fête des mères, la Maison Oppoca vous propose un menu spécial:
Le foie gras mi cuit aupiment d’Espelette, miel et aubergine épicé/vinaigré
Ou
Les crevettes sauvages marinées, œufs de caille poché wasabi/soja,
légumes en aigre douce
 
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La pièce de veau, sous la mère rôtie, pommes de terre rattes, asperges vertes poelées au jus
Ou
Le merlu en croute de pain [...]

Pour la fête des mères, nous vous proposons un menu plein d’amour et de délicatesse… un moment à partager en famille !
 · Mise en bouche
· Le pressé de foie gras aux asperges,
langoustines rafraichies et vinaigrette d’une homardine
· La volaille fermière grué de cacao et piment d’Espelette
Pousses et crème de maïs, sucs de cuisson chocolatés
· Une gourmandise pour [...]