Patxi vous fait partager sa passion le temps d’un cours de cuisine tous les mardis matin, pendant tout l’été!
Au programme:
« Excursion gastronomique »
Le mardi matin, Patxi vous accompagne chez Christophe, notre maraîcher, pour une sélection des meilleurs produits. De retour en cuisine, vous préparez votre déjeuner, avant de passer à table pour le déguster !
Formule à 65 euros [...]

Du 21 mars au 21 juin 2010, le printemps du guide Michelin s’invite à notre table…
En tant que partenaire de l’opération, nous offrons une réduction de 10% sur tous nos menus!
Pour bénéficier de l’offre, il vous suffit de réserver une table et de vous présenter muni de votre pass privilège.
Vous trouverez le pass privilège dans le guide [...]

9 jours pour déguster les Pyrénées-Atlantiques
 Le Salon International de l’Agriculture, à Paris, c’est 700 000 visiteurs et le plus grand concours agricole mondial. C’est une opportunité pour faire connaître les produits de l’agriculture des Pyrénées-Atlantiques.
 
En 2010, la chambre d’Agriculture et le Conseil Général ils ont décidé d’en faire une grande opération de promotion des Pyrénées-Atlantiques.
Le [...]

Vous profiterez du week end de la St Valentin dans un des plus villages de France, à Ainhoa. Au programme, détente, calme et relaxation à deux!!
La Maison Oppoca a pensé aux amoureux et vous propose un séjour calin…
La nuit du samedi 13 février dans son hôtel de charme, petit déjeuner et menu « spécial St Valentin » [...]

Toute la famille vous convient le 31 décembre pour une grande soirée … Patxi et Dominique élaborent un menu exceptionnel pour cette occasion. Un repas gastronomique, boissons comprises au tarif de 95 euros par personne.
Au menu de cette soirée…
Mise en bouche : Parmentier de ris de veau
St jacques et foie gras snackés, chou rouge sauté au wok, émulsion de [...]

 Le lundi 05 Octobre, au journal de 13h de TF1, présenté par Jean-Pierre Pernaut, la rue d’Ainhoa était à l’honneur!
A cette occasion, Patxi et Dominique ont eu la chance de pouvoir mettre en avant une des richesses du village, grâce à la recette du gâteau basque d’Amatxi, transmise de générations en générations…
http://videos.tf1.fr/jt-13h/visite-d-une-des-plus-belles-rues-de-france-a-ainhoa-4831218.html

Vous cherchez une entreprise pour un contrat en apprentissage, un contrat de professionnalisation… en restaurant, cuisine ou hébergement.
N’hésitez pas à nous contacter au 05.59.29.90.72 ou par mail contact@oppoca.com
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Envoyez votre CV à contat@oppoca.com

Au Pays Basque, en Aquitaine et dans toute la France, à partir du 1er juillet 2009, les restaurants ont obtenu le droit d’appliquer le taux de TVA réduit à 5.5% (sauf sur les boissons alcoolisées).
Cette loi repose sur quarte engagements :
-          La baisse des prix
-          La création d’emplois
-          L’amélioration de la situation des employés
-          De nouveaux investissements
En [...]

 Pour la sortie de son guide, le GAULT MILLAU récompense Patxi en lui remettant le
trophée du Jeune Talent de l’année 2009 pour la région Aquitaine.
Une très jolie première distinction!