Pâques le dimanche 24 avril! Notre menu…
Les crevettes sauvages marinées
Cèleri, jus de légumes verts au Raifort
Ou
Le foie mi-cuit
Pruneaux et armagnac, pommes rôties poivrées/vinaigrées
Le retour de la pêche locale
Asperges blanches rôties, velouté de cresson au beurre noisette
Ou
L’agneau de lait des Pyrénées braisé
Rôti et confit, artichauts poivrade, côtes de blettes et brousse de brebis
Le cheese-cake passion
Crème croquante coco et sorbet exotique
Ou
L’Oppoca
Menu au tarif de 48 euros par personne hors boissons
Vous pouvez réserver votre table par mail: contact@oppoca.com ou par téléphone au 05.59.29.90.72